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PÃO DE QUEIJO SUPER DIFERENTE – FÁCIL, MACIO E MARAVILHOSO

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PÃO DE QUEIJO SUPER DIFERENTE – FÁCIL, MACIO E MARAVILHOSO

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Ingredientes:
– 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos (140g)
– 2 xícaras (chá) de polvilho doce (210g)
– 1 e 2/3 xícara (chá) de polvilho azedo (220g)
– 380g de queijo minas padrão ou queijo meia cura ralado (durinho por fora e macio por dentro.)
– 1 colher (chá) de fermento em pó (5g)
– 1 colher (chá) de sal (5g)
– 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo (15g)
– 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (25g)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral ou desnatado (310 gramas)
– 1 batata média cozida e amassada (200g)

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Modo de fazer:
– Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem com as mãos.
– Faça bolinhas utilizando 2 colheres (sopa) de massa, ou pese 30g.
– Unte uma assadeira com óleo ou use tapete de silicone e coloque as bolinhas, deixando um espaço de 3 dedos entre elas.
– Leve ao forno à 200ºC por mais ou menos 15 minutos ou até ficar com pintinhas douradas.
– Quentinho ou frio é sempre gostoso.

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Dicas de Congelamento
– Coloque as bolinhas cruas na assadeira untada.
– Leve ao congelador ou freezer até endurecer.
– Coloque as bolinhas congeladas em sacos plásticos.
– Conserve no congelador ou freezer por até 3 meses.

Obs.: Não é necessário descongelar as bolinhas antes de assar.

Rendimento: 48 unidades de 30g
ou 28 unidades de 50g

Custo médio da receita: de 28 reais.

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Comments

Gevanete Maria De Jesus Neteninha says:

Que palhaçada é essa novela quando não é uma outra que chatice essa Josiane tem que arrumar uma mãe bem ruim não Angélica porque ela é muito boazinha para essa víbora tem que ser uma mãe bem ruim para colocar ela na linha ela tá muito insuportável

Sandra Arena says:

Posso fazer com mussarela?

Jl G says:

Isamara, aqui onde moro não existe polvilho. Será que há uma maneira de substituir polvilho por outra coisa nas receitas e que fique com consistencia e sabor de pão de queijo? Muito obrigada, amo suas receitas!

Marcia Louvise says:

Parabéns, vc é excelente em tudo o que faz e não se importa em nos ensinar. Tbm é ótima para explicar as suas maravilhosas receitas. Um abraço.

Tina Rocha says:

Legal em!!! Não precisa escaldar ne? Mt bom, vou fazer! Parabéns amore! 😍

MarthA Rosa says:

VC e demais ida você é mara

terezinha Goncalves says:

Parabéns amo todas suas receitas faço sempre

Meire Moreira says:

O queijo já tem bastante gordura. É necessário colocar a manteiga mesmo?

Walkiria Mira says:

Parabéns pelo cuidado com a higiene e o capricho na apresentação

Carla Maiza says:

Acabei de fazer os pães de queijo, ficaram uma delícia

lucianne santos says:

Olá Isamara tudo bem! Posso usar a mussarela? Obrigada 🌹😘

Rosa Biapina says:

suas receitas e dicas são ótimas fiz o pudim de leite ninho ficou lindo e gostoso

Marcia rocha de oliveira says:

Como sempre uma delíciaaaa👏👏👏👏👏👏

Eloisa Capriglione says:

Hummmm fiquei com água na boca .
Você é nota 1000!

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